• 1xic.de arroz
• 1/2 lt. de leite
• 1 vidro de leite de côco
• 2xic. de água
• 1 colh. de manteiga
• 1 lata de leite condensado
• casca de meio limão
• 1 colh. cafezinho de sal
• chantilly e morangos

Coloque o arroz no fogo com a água temperada com sal , manteiga e casca de limão . Adicione o leite fervendo, o leite de côco e cozinhe em fogo brando até o doce estar cremoso.Junte o leite condensado e misture bem. Coloque numa forma de pudim. Deixe gelar por algumas horas. Cubra com chantilly e morangos.